Dans un très joli cadre, à 45 km de chez nous sur la route de San Carlos à La Barra, se trouve le Moulin Punta Lobos, où on peut déguster et acheter de l'huile d'olive Uruguayen... Les oliviers se trouvent sur la route 39, pas loin de chez nous. On peut avoir deux sortes d'huile d'olive, un avec un goût très subtil et l'autre plus intense.
La plupart de la production est exportée - la récolte et l'extraction commencent mi- mars, je pense qu'on fera une nouvelle visite pour voir le moulin au travail.
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