A peu près deux samedis après midi par mois, nous avons organisé des cours de panification avec un maître boulanger/patissier. Les cours ont lieu à l'école de Pueblo Eden. Nous sommes à peu près une vingtaine de personnes à y participer, femmes, hommes, et enfants de tout âge, mais en grande mayorité des retraités comme nous!
A chaque cours nous apprenons à faire au moins un pain et un gâteau, et le prof fait une troisième recette que nous mangeons ensemble. Cette fois-ci c'étaient des croissants! et on n'a pas fait de photo des gâteaux. Ensuite chacun ramène chez lui sa propre production.
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