Le plein d'amis, bons repas, bons vins et spiritueux, et des parties de tarot jusqu'à 1 h du mat, deux jours de suite....
Tout à commencé samedi midi, où nous sommes allés avec Tea et Fernando dans une cave Los Altos de La Ballena, où il y avait un repas préparé par un Chef de Punta del Este avec dégustation des vins de la cave, et pour finir, un chocolatier qui nous à fait une démonstration-dégustation de chocolats.... Le repas était délicieux, pour commencer, du pâté de foie de volaille sur des toast de fougasse avec champignons frais sautés... ensuite une assiette dégustation avec des chipirones dans une délicieuse sauce, un ceviche de poisson cru avec coriandre et oignons, et un minestrone. Le plat de résistance: gigot d'agneau avec une sauce d'oignons caramélisés, accompagné d'un gratin dauphinois... dessert: tatin avec chantilly
et pour finir les chocolats... dont des truffes à se taper le c.. par terre, et des chocolats au tannat! En ce qui concerne les vins, nous en avons goûté trois. Un rosé très intéressant, un mélange cabernet/merlot/tannat bon, mais rien d'extraordinaire, et enfin un tannat viognier réserve qui était extraordinaire.
L'ambiance était super sympa, des tables partagées, où nous avons encore rencontré des français résidents, ainsi que des uruguayens parlant français couramment!!! Il y avait aussi nos amis canadiens, Michael et Margarita, qui étaient venus avec des amis canadiens qui habitent les Emirats Arabes et qui cherchent à acheter ici...
Nous sommes sortis de table à 17 h, et à 19 h Gérard et Pili arrivaient pour manger et jouer au tarot.... Christian et moi, ne pouvions plus manger... et nos amis n'avaient pas très faim non plus... par contre nous avions soif et on a joué au tarot jusqu'à point d'heure, la moitié de la bouteille de whisky y est passé. Comme le lendemain soir Tea et Fernando venaient jouer au tarot, nous avons décidé de garder le repas pour hier et Pili et Gérard venaient aussi. Dimanche matin Maurice a amené Lolita, sa grande fille 17 ans qui avait un difficile devoir en français (elle va au lycée français) pour que Christian lui donne un coup de main. Maurice était en train de préparer un coq au vin, qu'ils ont finalement amené chez nous à midi, on a donc mangé deux très bons coqs à 6! Et le soir, rebelotte... dîner et TAROT, à 8, car Liliane et Maurice se sont joint à nous.
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